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- にんにくを使ったレシピ
- 豆苗の塩にんにく炒め × 黒潮源流塩
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| 豆苗 | 1束 |
|---|---|
| にんにく | 1片 |
| ■調味料や炒め油 | |
| 塩(黒潮源流塩 推奨) | ひとつまみ |
| 酒 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
1材料を切ります
にんにくはみじん切りに、豆苗は5～6㎝の長さに切ります。
2油で炒めて香りをだします
フライパンにサラダ油を熱しにんにくを入れ、ふつふつとしてくるまで低温でじっくり香りを引き出します。
3一気に炒めて仕上げます
そこに、切った豆苗を入れて手早くかき混ぜ、酒・塩を加えて炒めたらできあがり!
お料理のポイント
豆苗はすぐに火が通るので、短時間でぱっと仕上げるためにも、必要な調味料などはすぐに取れる場所に準備しておきましょう。
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まーさんレポート
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コメント
豆苗って時々買うんですが
いつも余ってしまい、使い道に困っていたので
このレシピは、とても助かります。
ペリーコロさん
コメントありがとうございます★
ちょっとした箸休めになりますよ^^
ぜひお試しください♪
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