野菜たっぷりキッシュ（カット野菜）

フライパンに油を熱しカット野菜を入れて炒める。野菜が、しんなりしたら、油を切ったツナ・切ってほぐしたカニかまを入め全体が混ざったら軽く 塩・こしょうし冷ましておく。

冷凍パイシートを2枚1cmほど重ね1枚にしパイ皿の大きさに麺棒で広げ パイ皿に敷き詰めパイ皿からはみ出たパイ生地は、切り落としておく。フォークで空気穴をあける。

ボウルに卵を割りほぐして そこへ生クリームを入れて混ぜる 軽く塩・こしょうし混ぜる。

②のパイシートの上に①の野菜炒めを入れて ③の卵液を静かに流し入れる。上にピザ用チーズをたっぷりとのせ 180度に温めたオーブンで30分焼く。