レシピを投稿する
2012.05.17

トマトのジュレ

トマトのジュレ

今帰仁産トマトを使いました

2012.05.17
488
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 (5人分)

ミニトマト 15~20個
トマトジュース 250cc
砂糖 大さじ5
ゼラチン 5g
水 30cc

作り方

ミニトマトは、湯剥きする。
粉ゼラチンは、30ccの水でふやかしてレンジで20秒くらいかけ溶かしておく。板ゼラチンを使うときは、氷水で柔らかくしておく。
鍋にトマトジュースと砂糖・ミニトマトを入れて火にかけ沸騰したらアクを取り ゼラチンを混ぜて溶けたら火を止める。
3,の粗熱がとれたらガラスの容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

同じ食材のレシピ

2011.07.14 冬瓜のもずくあんかけ

まいまざーれしぴ

2014.09.08 カラフルゴーヤー酢の物

カラフル

2015.07.09 夏デトックス!ナーベーラーネクター風!

ナーベラーもスムージーでおいしく

2013.06.23 シークヮーサーカードオンレアチーズケーキ

さわやかな酸味大人のレアチーズケーキ