レシピを投稿する
2011.02.23

トマトジュース

トマトジュース

2011.02.23
188
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

トマト 500g
2g

作り方

トマトはよく水洗いして、1~1.5cmの厚さの輪切りにする。果汁を流さないようにボールの上にまた板を置く。
1.をホウロウ鍋に入れて、80度になるまで加熱する。
熱い内に裏ごしにかけるか、布袋で絞る。固形物は少し残し、果汁を多く出すようにする。
果汁に食塩を加える
瓶詰めにし、脱気を 10分間、殺菌を 20分間する。

お料理のポイント

固形物が全部果汁に入るとジュースがどろどろになる。

同じ食材のレシピ

2016.01.24 ミーバイの煮付け

釣り人に優しいお魚

2014.08.30 ゴーヤージャー麺

ゴーヤーの苦みと甘辛い肉味噌がベストマッチ

2016.01.23 ふわふわイカつみれ

イカとトリひき肉だけのふわふわ食感つみれ

2013.11.18 炊飯器で簡単トウガンケーキ

コツ無し失敗無しおやつに焼きたてをどうぞ