レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.02.23

トマトジュース

トマトジュース

2011.02.23
315
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料

トマト 500g
塩 2g

作り方

トマトはよく水洗いして、1～1.5cmの厚さの輪切りにする。果汁を流さないようにボールの上にまた板を置く。
1.をホウロウ鍋に入れて、80度になるまで加熱する。
熱い内に裏ごしにかけるか、布袋で絞る。固形物は少し残し、果汁を多く出すようにする。
果汁に食塩を加える
瓶詰めにし、脱気を 10分間、殺菌を 20分間する。

お料理のポイント

固形物が全部果汁に入るとジュースがどろどろになる。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

トマト

同じ食材のレシピ

2012.07.19 マスタードチーズトースト

簡単ぬるだけで、リッチな大人の朝食に

2014.12.01 チキンレッグのクリーム煮

おきレシ36号掲載レシピ

2013.03.02 蒸し焼きビックリジャンボ

美味しいモノはそのまま食べるのが一番！

2013.01.25 黒糖ぜんざいのアイスクリーム

黒糖を使ったスイーツ