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2012.05.18

島らっきょうのブーケとトマトのピンチョス

島らっきょうのブーケとトマトのピンチョス

父の日に島らっきょうブーケを・・・

2012.05.18
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1皿分

島らっきょう 1/3袋
トマト 6個
きゅうり 1/2本
ハンダマ 適量
生ハム 6枚
ライム(レモン) 2切れ
ドレッシング お好みで
少々

作り方

1下準備・・・

野菜を綺麗に洗う。 きゅうりをハムの長さに合わせピーラーで切り揃える。

2島らっきょうブーケの作り方

島らっきょうは薄皮を取り除き塩漬けにする。
生ハムにハンダマ、島らっきょうをおき、生ハムで包み縦に2等分したきゅうりで下1/4部分を巻く。

4トマトのピンチョス

ハムを縦に三つ折りにしてきゅうり、トマトと共にピンを刺す。

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