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- フダンソウ(スイスチャード)のふりかけ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| フダンソウ(スイスチャード) | 6本 280グラム位 |
|---|---|
| こんぶ茶 | 小1 |
| しょうゆ | 小1/2 |
| ごま油 | |
| 白ごま | 大1 |
| 唐辛子粉末 | お好み |
作り方
1下茹でをする。
細かく切る。沸騰したお湯に入れてさっと湯がく。よく絞る。
2炒める。
フライパンにごまあぶらを温め、1を弱火で炒めて、水分がとんできたら、昆布茶を加えてまぜ、最後にごまとしょうゆを加えて混ぜる。お好みで、七味や一味唐辛子を加えて下さい。
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まーさんレポート
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コメント
フダン草はたまに売っているのを見かけますが、
使い方がわからないので買った事がなかったんですよ。
今度見かけたら、こちらのレシピを作ってみますね。
*ペリーコロさん
コメントありがとうございます。フダンソウって、私の地元ではただの緑なんです。だからびっくりしました。^^/
でも、味は一緒でした。
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