熱々チーズにゴーヤーとポチギがぴったり
ぎょうざの皮はしっかり巻いてこんがり焼き色がつくまで揚げると食感がいいです。出来上がったらあつあつのうちに冷えたビールとどうぞ。
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ゴーヤーの苦みが麻婆に良く合います。
おきレシ26号掲載レシピ
熱を冷ます冬瓜入りの夏向け生春巻きです。
まーさんレポート
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