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2012.06.19

オクラとハンダマの梅肉和え

オクラとハンダマの梅肉和え

2012.06.19
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材料 4人分

オクラ 10本
ハンダマ 10本
梅干 2個
花かつお 適量

作り方

オクラとハンダマは茹でて、オクラは小口切りにし、ハンダマは葉っぱをちぎり食べやすく切る。梅干は種を取って果肉を包丁で叩いて柔らかくする。
全ての材料をボウルに入れてさっと和えて仕上げる。

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