にんじん砂糖天ぷら [ID:394]

小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。

人参は皮をむいてミキサーにかけておく。

ボールにバター、砂糖、卵を入れて十分に混ぜ、その中に 2.と 1.を入れてさっくり混ぜる。

揚げ油を150度～160度に熱し、団子状にまるめて焦げ付かさないように揚げる。