にんじん砂糖天ぷら [ID:394]
材料 （3～4人分）
| 人参 | 150g |
| 小麦粉 | 350g |
| 砂糖 | 150～200g |
| 卵 | 2個 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| バター | 大さじ1 |
| 揚げ油 | 適量 |
作りかた
1
小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。
2
人参は皮をむいてミキサーにかけておく。
3
ボールにバター、砂糖、卵を入れて十分に混ぜ、その中に 2.と 1.を入れてさっくり混ぜる。
4
揚げ油を150度～160度に熱し、団子状にまるめて焦げ付かさないように揚げる。
