美味しくて夏ばて防止にも最適な一品
・特有のねばねばした物はペクチン、ガラクタン、アラバンなどの粘質多糖類である。 ・夏の食欲減退の時にとろろ風にして食べると美味しく、夏ばて防止に最適である。
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ピリ辛味噌味でこっくり煮たゴーヤと夏野菜
ヘチマとトマトを使った美容によいリゾット
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クッパを和風にアレンジしました。
まーさんレポート
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