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2012.07.30

ゴーヤのつまみチーズせんべい

ゴーヤのつまみチーズせんべい

ビールやワインのつまみに

2012.07.30
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人分

ゴーヤ薄切り 5枚程度
カマンベールスライスチーズ 2枚
黒胡椒 少々
ガーリックパウダー 少々

作り方

チーズを細切りし、フライパンに放射線状に並べる(塩分の少ないチーズがお勧めです。)
薄切りゴーヤをトッピングし、スパイスを2種ふりかける
中火にし、フツフツチーズが溶けてきますが、放置!
回りがカリッとしてきたら返して20秒ほどで、盛り付ける

お料理のポイント

フライパンに入れて中火にしたら放置することがポイントです!
チーズの水分が蒸発すると、自然にパリッとしてきます
ビールやワインのつまみに、男の方でもパパッとできます。

コメント

カリカリチーズ、良いですね~。
放置することはポイントなのですねっ (`・д・´)ゝ
ゴーヤーの苦味と合わさって、とっても美味しそうです☆

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