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- ゴーヤを使ったレシピ / 豚肉を使ったレシピ
- ゴーヤ豚キムチのチーズ焼き
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （二人分）
| ゴーヤ | 半分 |
|---|---|
| キムチ | 80グラム |
| 豚肉 | 100グラム |
| サラダオイル | 少し |
| ごま油 | 少し |
| 溶けるタイプのチーズ | お好みの量 |
作り方
ゴーヤは縦に切って、種の部分を取り除き薄切り。豚肉、キムチは細かく切る。
フライパンにごま油を入れ、キムチをしっかり炒める。豚肉を加え、ゴーヤを加えてさらに炒める。
手順2を全て耐熱容器に入れ、上にチーズをたっぷり乗せて、オーブントースターで、10分～15分チーズが溶けるまで焼く。途中焦げそうなら、アルミホイルで覆う。
お料理のポイント
手早く、簡単に出来上がります。味付けも特になく、お好みのキムチがあればokです。
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伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
まーさんレポート
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コメント
完成写真のお写真が♪
チーズがとろけてとっても美味しそうです (/∀＼*)
アツアツを頂きたいですねぇ。
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