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2012.08.31

サーモンのカルパッチョ・ピンクペパーと♪

サーモンのカルパッチョ・ピンクペパーと♪

シークヮーサーを絞って~(っ´∀`c)

2012.08.31
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3~4人前

刺身用生サーモン 150g
玉ねぎ 1/2個
ベビーリーフ(飾り用) 適量
ハーブソルト(又は塩) 適量
☆オリーブオイル 適量
☆白ワインビネガー 小さじ2強
☆シークヮーサー(レモンでも) 小さじ1(お好み)
ピンクペパー 適量

作り方

スライスして水にさらした玉ねぎを皿に薄くしき
スライスしたサーモンを並べ
ハーブソルトを全体にしっかり目にふり、☆を回しかけ、ピンクペパーを散らせば出来上がり♪

お料理のポイント

調味料は全てお好みで♪ すべて混ぜてドレッシングにしてしまわない方が私は好きです(*´ェ`*) ピンクペパーとサーモンが良く合います☆

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