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2012.09.20

鶏むね肉の甘酢照り焼き

鶏むね肉の甘酢照り焼き

お酢で元気アップ

2012.09.20
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

鶏むね肉 大1枚
片栗粉 大さじ1
サラダ油 適量
カンタンいろいろ使えま酢TM(ミツカン) 1/2カップ
■<お好みの付け合せ>
レタス 2枚

作り方

1手順1

鶏肉は一口大のそぎ切りにし、片栗粉をまぶします

2手順2

フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。ほぼ火が通ったら「ミツカン カンタンいろいろ使えま酢TM」を加え煮立たせ、液にとろみがでてきつね色になるまで煮詰めからめる。

3手順3

<お好みの付け合せ>とともに器にもる。

お料理のポイント

煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう

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