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- パパイヤの揚げ出し
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４～5人分）
| パパイヤ | 1 |
|---|---|
| かつおだし | 1500ｃｃ |
| みりん | 150ｃｃ |
| 薄口 | 150ｃｃ |
| 刻みのり | 適量 |
| かつおぶし | 適量 |
| 小口ねぎ | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
作り方
1パパイヤ
①パパイヤの皮をむき種を取り一口大にカットします。
2カットしたパパイヤ
②それをかつおだし1000ｃｃみりん100ｃｃ薄口100ｃｃで炊きます
3あつあつのパパイヤ
③ 冷まします！！！
4冷ましたパパイヤ
④ ③を片栗粉をまぶし、揚げ、かつおだし500ｃｃみりん50ｃｃ薄口50ｃｃをかけ
上に刻みのり、小口ネギ、かつおぶしを適量で完成
食材データベース（外部リンク）
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まーさんレポート
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コメント
パパイヤを揚げるのですねー☆
お味がしみしみで、とっても美味しそうですっ (*＾u＾`*)
パパイヤ以外にも冬瓜などもおススメです
(*^_^*)
しっかり浸してやわらかいのも、
かためで歯ごたえのあるのもお好みでいいと思います！
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