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- ～産地・愛食～
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| 島人参 | 100g |
|---|---|
| 青パパイヤ | 150g |
| ハンダマ | 100g |
| 島かぼちゃ | 200g |
| スーチカー | 200g |
| 人参 | 100g |
| エノキ | 70g |
| 薄力粉 | 30g |
| ローゼル（乾燥） | 100g |
| S、P | 適量 |
作り方
1手順１
島かぼちゃを金団状にする
2手順２
火をいれたエノキとスーチカー、ボイルしたハンダマ、金団を交互に重ねていく。
3手順３
＜２＞を水で溶いた薄力粉につくて揚げます。
4手順４
付け合せの島人参・青パパイヤをしんぴらにする。
5手順５
煮つめたローゼルを塩・胡椒で味をととのえて完成。
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まーさんレポート
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