レシピを投稿する
2011.02.23

パパイヤと昆布の佃煮

パパイヤと昆布の佃煮

2011.02.23
4452
1
2
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

昆布 100g
パパイヤ 1kg
しょう油 250ml
白ゴマ 大さじ1
砂糖 1 1/4カップ
生姜汁 少々
花鰹 少々

作り方

昆布は千切りにする。
パパイヤは 4cmの千切りにする。
分量の砂糖としょう油を厚手の鍋に入れて沸騰させる。
鍋に昆布を入れ半分に煮詰まったらパパイヤを入れ煮詰める。汁が少々残っている時、炒ったゴマ、鰹、生姜汁を入れて仕上げる。

まーさんレポート

ごまと昆布がマッチして美味しかったです

作者より つなかまさま ありがとうございます。

レポートするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2011.02.23 サンマの酢煮

2011.04.06 宮古の夏(マンゴープリン)

マンゴーの風味を1年中楽しめるデザート。

2014.09.01 ぱりぱりおいしいヘチマ春巻き

ヘチマの佃煮でパリパリ春巻き

2013.08.01 ゴーヤとパインの豚肉巻きフライ

ゴーヤ嫌いな方でも美味しく食べれるフライ