ハンダマとトマトのチーズ焼き

トマトは横半分に切り、５ｍｍ厚さにスライス。ウインナも同じくらいの厚さの輪切りにする。 ハンダマはさっと茹でて冷水に取り、水気を絞って食べやすく切る。軽く塩・胡椒をしておく。

耐熱容器に横一列ずつハンダマ、ウインナ、トマトの順で並べて、上にピザ用チーズをかける。チーズがとろりとするまで、トースターで８～１０分ほど焼く。