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- 島カボチャのクリームパスタ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 島カボチャ | 半分 |
|---|---|
| タマネギ | 1/2 |
| 生クリーム | 100㏄ |
| バター | 大さじ１ |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| 豆乳 | 50㏄ |
| 塩・こしょう | 適量 |
| パスタ | 200g |
作り方
1レンジでチン♪
島カボチャは、ワタと種を取り除き、皮をむいてレンジで柔らかくする。
2ツブす!!
柔らかくなった島カボチャをフォークなどでツブし、ペースト状にする。
3炒める!!
フライパンでみじん切りにした玉ねぎを炒める
4加えて煮る!!
玉ねぎをいい感じで炒めたら島カボチャペースト・生クリーム・豆乳・バター・粉チーズを加えて弱火で煮て島カボチャのクリームソースを作る。
5味つけ!!
島カボチャのクリームソースを塩・胡椒で味を調えます。
6完成!!
茹でたパスタに島カボチャのクリームソースを絡めて召しあがれ～
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まーさんレポート
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コメント
優しいお味のパスタですね！
島かぼちゃ、食べてみたいです。
ビタミンいっぱい体にいいですね（＾＾）
マロンさん、ありがとうございます。
島かぼちゃは、普通の西洋かぼちゃに比べて甘みが少ないと言われていますが、このレシピは予想より甘みが強かったですよ～
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