ナンコウの串だんご [ID:4939]
揚げもちを子供たちが喜んで食べられる
| 調理時間： | — | カロリー： | — Kcal |
|---|
材料
| ナンコウ | 500g |
| もち粉 | 800g |
| 砂糖 | 200～250g |
| 水 | 250cc |
| 揚げ油 | 適宜 |
| 粉砂糖 | 適量 |
作りかた
1
手順１
ナンコウは皮と種を取り、適当な大きさに切って蒸す。
2
手順２
（１）に水を加えミキサーにかける。
3
手順３
ボールに（２）と砂糖を入れてよく混ぜ、もち粉を加えてこねる。
4
手順４
生地を30g程度に丸め、指で軽く押さえ、170℃の油で揚げる。
5
手順５
竹串に３個程度さし、粉砂糖をまぶす。
まーさんレポート
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