レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2012.11.30

島人参と山芋のフライ

島人参と山芋のフライ

焦げ目があるほうが味があります。

2012.11.30
638
0
1
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

島人参 4本
山芋 1本
ごま油 適量
ミネラル塩 適量
■島人参と山芋が１：１くらい

作り方

1手順１

島人参は輪切り。山芋は少し厚めの輪切りにして真ん中切って半月型にして、水に漬けてアクを取っておく。

2手順２

フライパンにごま油を適量入れて熱して、人参と山芋を、最初は低温目でじゅわじゅわと揚げる。

3手順３

火が通って来たら、火力をあげて焦げ目を付ける。

4手順４

おいしいミネラル塩をふる。

お料理のポイント

塩の味がポイント。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

島人参 山芋

同じ食材のレシピ

2016.01.27 もずくとじゃこのマヨピザ

栄養満点！簡単、スピードピザです。

2021.02.01 エビと葉ニンニクのペペロンチーノ

プリップリのエビと葉にんにく、シメジの素材の良さがシンプルに楽しめる！簡単で旨い！その一言に限る一品！

2012.07.23 ゴーヤー豚肉巻きスティック天ぷら

ゴーヤーと豚肉、あいしょうジョートー！

2011.03.25 田芋のカリカリ包み揚げ

和風のおもてなしデザートに、ぴったり