ささ身とスナップえんどうのもずくクリーム

もずく、マヨネーズ、粒マスタードをボールに和える。ささ身は筋をとって酒をふり、ラップをしてレンジで火を通す。スナップえんどうは筋を取り、塩を入れた湯でさっと茹でる。トマトはくし型にカットする。

あら熱が取れたささ身は手で裂き、スナップエンドウとトマトと一緒に１のボールに入れて和える。