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2012.12.07

海の絆だんご3兄弟

海の絆だんご3兄弟

一串で3種の味・香り・食感が楽しめます

2012.12.07
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

生もずく 20g
生アーサー 20g
ひじき 20g
だんご粉 100g
100㏄
あずき缶 適量
黒糖 適量

作り方

1手順1

ひじきを水でもどしておく。

2手順2

もずく・アーサー・ひじきは、各細かく切っておく。

3手順3

だんご粉に水を入れ、こねて3等分にし、もずく・アーサー・ひじきを別々にまぜ、おだんごにする。

4手順4

沸騰したお湯に<3>を入れ、うきあがってから1分ゆで、冷水で冷ます。

5手順5

刻等を水で煮詰め、好みの濃さにする。

6手順6

串に3種さし、お皿にのせて完成。 黒みつ又はあずきをかけてめし上がって下さい。

お料理のポイント

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