沖縄かぼちゃのクリームペンネ [ID:5417]
子どもでも食べやすい洋食料理！
| 調理時間： | — | カロリー： | 553 Kcal |
|---|
材料 （4名分）
| 沖縄かぼちゃ | 4分の1 |
| 玉ネギ | 半分 |
| ベーコン | 50g |
| ペンネ | 200g |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| クリームチーズ | 50g |
| 生クリーム | 150cc |
| オリーブオイル | 少量 |
| コンソメ | 少量 |
| 刻みパセリ | 少量 |
作りかた
1
手順1
玉ネギはみじん切り、かぼちゃは大きめ、厚めの一口スライスに包丁する。
2
手順2
フライパンに玉ネギみじん切りと、切ったベーコンを炒める。
3
手順3
油が回ったらかぼちゃをいれ、牛乳(生クリーム)とチキンコンソメ、塩、胡椒を入れ煮る。
4
手順4
ペンネを茹でる。
5
手順5
フライパンにクリームチーズを入れ、味を調える。
6
手順6
茹でたペンネをフライパンで和える。
7
手順7
パセリをちらし混ぜて、完成。
8
レシピについて
このレシピは平成24年度 沖縄県農林水産部「学校給食をターゲットとした県産農産物消費拡大事業」により作成されました。
お料理のポイント
ペンネの茹ですぎに気を付ける。
まーさんレポート
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