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2011.02.23

ヘチマのごま和え

ヘチマのごま和え

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ヘチマ 200g
ワカメ 少々
削り節 少々
ゴマドレッシング 適量

作り方

ヘチマは青味を残すように包丁の背で皮をこそいで取り、短冊にきる。
沸騰した湯に塩一つまみ入れ、ヘチマを湯がき水気を切っておく。
器にヘチマとワカメを盛り、削り節を添え、ゴマドレッシングをかける。

お料理のポイント

市販のドレッシングでいろいろ応用できる。

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