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- レンコンのネギ焼き
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 250 Kcal |
材料 （5人分）
| れんこん | 550ｇ |
|---|---|
| 桜エビ | 10ｇ |
| ネギ | 4本 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| ごま油 | 適量 |
| シークワァーサー又はレモン | 1個 |
作り方
1タネを作る
レンコンは皮を剥いてからすりおろし、桜エビと小口切りのネギ、塩、片栗粉を混ぜます。
2焼く
円板状に広げてごま油を熱したフライパンで両面こんがりと焼きます。
3盛付
お皿に盛って、シークワァーサー又はレモンを軽く絞っていただきます。
お料理のポイント
お好みでシークワァーサー又はレモンに少しお醤油や七味を混ぜて付けながら食べるのも美味しいです。
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