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2013.07.14

ゴーヤーカレーサモサ

ゴーヤーカレーサモサ

スパイシーゴーヤカレーを使ってもう一品!

2013.07.14
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

スパイシーゴーヤーカレー 130g
ジャガイモ 1個(約130g)
豚ひき肉 130g
餃子の皮 約30枚
揚げ油 適量

作り方

1スパイシーゴーヤーカレー

*イタリアーナのスパイシーゴーヤーカレーの作り方ご参照

2フィリングを作る

ジャガイモは茹でてマッシュポテトにする。豚ひき肉はフライパンで炒める。ボールにジャガイモと豚ひき肉を合わせて、スパイシーゴーヤーカレーを混ぜ合わせる

3形成

餃子の皮にフィリングをのせて形成する。餃子のようにまたは半月に。形はお好みで♪

4揚げる

たっぷりの油を熱して揚げる。表面がきつね色になったらOK

お料理のポイント

スパイシーゴーヤーカレーが余ったらもう一品!サモサを作って、いっぱいできたら冷凍してもOK♪
揚げたてはパクパクとまりません❤冷えたビールやスパイシーな赤ワインと一緒にどうぞ!!

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