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- ゴーヤ油そば
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （一人前（男性））
| ゴーヤー | ３分の１個 |
|---|---|
| 合挽き肉 | 200ｇ |
| 麺（ラーメン、焼きそば、パスタお好みで） | 2袋（即席ラーメンの袋基準） |
| オイスターソース | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
1ゴーヤ
ゴーヤを半分にきり、中の身をスプーンでとって、輪切りのような形で切ります。
2たれ作り
合挽き肉とゴーヤをいためます。その時、たれ（オイスターソース：醤油：ごま油＝1：1：1）を作っておきます。太めの即席ラーメンを規定の時間より早く麺のみ取り出して丼に移します。
3完成
麺の上に合挽き肉、ゴーヤを投入し、たれをかけて出来上がり。
お好みでお酢をかけながら食べましょう。
お料理のポイント
麺は固めのほうが良いです。
多めに作っておき、残りを冷やして食べてもとてもおいしいです。
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まーさんレポート
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コメント
油そばとゴーヤー!!
食欲がそそるメニューですね(^^)
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