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2013.08.31

ゴーヤ油そば

ゴーヤ油そば

今、人気の油そばとゴーヤを合わせました。

2013.08.31
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 一人前(男性)

ゴーヤー 3分の1個
合挽き肉 200g
麺(ラーメン、焼きそば、パスタお好みで) 2袋(即席ラーメンの袋基準)
オイスターソース 適量
醤油 適量
ごま油 適量

作り方

1ゴーヤ

ゴーヤを半分にきり、中の身をスプーンでとって、輪切りのような形で切ります。

2たれ作り

合挽き肉とゴーヤをいためます。その時、たれ(オイスターソース:醤油:ごま油=1:1:1)を作っておきます。太めの即席ラーメンを規定の時間より早く麺のみ取り出して丼に移します。

3完成

麺の上に合挽き肉、ゴーヤを投入し、たれをかけて出来上がり。 お好みでお酢をかけながら食べましょう。

お料理のポイント

麺は固めのほうが良いです。
多めに作っておき、残りを冷やして食べてもとてもおいしいです。

コメント

油そばとゴーヤー!!
食欲がそそるメニューですね(^^)

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