アガイタンディ宮古みそ煮 [ID:6020]
作りかた
1
材料を適度な大きさに切る
島豆腐は2センチ角、鶏肉も同じく、人参は長くきり、ナーベラーは皮を向いて輪切りにする。
2
調味料を作る
宮古みそを200mlの水で溶いて、次に調味料を入れ、最後に片栗粉を入れて準備する。
3
炒める
サラダオイルでにんにく、鶏肉、豆腐の順で少し焦げ目がつくように炒める。
4
炒める
次にナーベラー、人参を炒め、少ししなってきたら、溶かした調味料を入れる。
5
煮る
ナーベラーがしなしなになったら出来上がり。
お料理のポイント
熱々のご飯にかけてね～ベーラー丼にしても最高です！
まーさんレポート
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