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- アガイタンディ宮古みそ煮
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4）
| ナーベラー | 1本 |
|---|---|
| 人参 | 1本 |
| 島豆腐 | 半斤 |
| 鶏肉 | 200g |
| にんにく | 2かけら |
| 宮古みそ | 50g |
| 片栗粉 | 大さじ1杯 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| 溶かした黒糖 | 100ml |
作り方
1材料を適度な大きさに切る
島豆腐は2センチ角、鶏肉も同じく、人参は長くきり、ナーベラーは皮を向いて輪切りにする。
2調味料を作る
宮古みそを200mlの水で溶いて、次に調味料を入れ、最後に片栗粉を入れて準備する。
3炒める
サラダオイルでにんにく、鶏肉、豆腐の順で少し焦げ目がつくように炒める。
4炒める
次にナーベラー、人参を炒め、少ししなってきたら、溶かした調味料を入れる。
5煮る
ナーベラーがしなしなになったら出来上がり。
お料理のポイント
熱々のご飯にかけてね～ベーラー丼にしても最高です！
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まーさんレポート
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コメント
あじくーたーしてそうな色合いで、とても美味しそうです＾＾
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