レシピを投稿する
2013.10.03

へちまのしっとり揚げびたし

へちまのしっとり揚げびたし

お出汁でしっとりへちま

2013.10.03
1640
0
1
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

へちま 1本
片栗粉 適量
塩、こしょう 適量
おろしショウガ 少々
青ネギ 少々
白ごま 少々
めんつゆ 適量
適量

作り方

1へちまを切り下味をつける

皮をむいて1cm程の輪切りにしたへちまに塩、こしょうしておく。

2揚げる

片栗粉をつけて油で揚げる。

3だし汁をつくる

鍋にめんつゆと水を同量入れて温める。揚げたへちまを皿に盛り、だし汁をかけおろしショウガ、青ネギ、白ごまを飾って出来上がり!

お料理のポイント

あまり薄く切らないほうが見栄えもいいですよ!

コメント

ご飯にもお酒のおつまみにもあいそうですね♪
グットアイディアレシピですね!(^^)!

いねちゃ~ん!今回のゴーヤーレシピコンテストもたくさん入賞してますねぇ~(*^。^*)又島野菜コンテストも期待してますよ~。。

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2016.01.07 アジのウィンナー

ヘルシーなお魚ウィンナー

2012.10.22 マグロとレンコンのハンバーグ

お魚嫌いのお子様でもパクパクいけちゃう♪

2012.11.30 島野菜のオードブル

島野菜で数種類のオードブルを楽しめる