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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 島ラッキョウ | 125g |
|---|---|
| 豆腐 | 300g |
| 油 | 大さじ1/2杯 |
| 卵 | 1個 |
| にら | 38g |
| しょう油 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 花鰹 | 15g |
作り方
ラッキョウは長さ 3㎝、太いところは薄切り、塩でもんでおく。豆腐にも軽く塩をしておく。
鍋に油を入れて熱し、豆腐を色よく炒める。 1.のラッキョウを加え、塩と醤油で味を整え、卵で溶じ、仕上げに花かつおを散らす。
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
| 島ラッキョウ | 125g |
|---|---|
| 豆腐 | 300g |
| 油 | 大さじ1/2杯 |
| 卵 | 1個 |
| にら | 38g |
| しょう油 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 花鰹 | 15g |
食材データベース（外部リンク）
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