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2013.11.05

紅芋ピザ

紅芋ピザ

クリームチーズ使用のおやつ感覚ピザです

2013.11.05
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1枚分

冷凍ピザ生地(市販) 1枚
クリームチーズ 60g
はちみつ 大1~2
バニラエッセンス 数滴
紅イモ 1/3本
オリーブ油 適量
シナモンor黒糖シロップ 適量

作り方

1常温に戻したクリームチーズとはちみつ、バニラエッセンスをよく混ぜる。途中味見をして甘さの加減をチェックしたほうが良い。

手順の詳細

22~3mm幅のいちょう切りにした紅芋を10分程度水にさらした後、熱湯で5分程度かために茹でる。ざるにあげ、焼き上げの際の乾燥防止にオリーブオイルを薄くからめておく。

手順の詳細

3ピザ生地に「1」のチーズを塗り、「2」の紅芋を乗せる。

手順の詳細

4「3」を220度に加熱したオーブンで10~15分焼く。仕上げにシナモンをふりかける。

紅イモが焦げないよう、様子を見ながら時間を調整してください。シナモンの代わりに黒糖シロップでも美味しいです。

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