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- ニガナを使ったレシピ / 豚ひき肉を使ったレシピ
- ニガナライスボールカレー風味気分はたこ焼
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （数人分）
| ニガナ | ５０ｇ |
|---|---|
| ご飯 | ３５０ｇ |
| 玉ネギ | ６０ｇ |
| 豚ひき肉 | １５０ｇ |
| ソデイカ足 ボイル | 適量 |
| カレールー | ２片 |
| 水 | １００ｃｃ |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
| マヨネーズ | 適量 |
| 花かつお | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
1下準備
玉ネギ、ニガナは細かく微塵切りにしておく。ソデイカの足ボイルはサイコロ位の大きさにカットしておく。
2炒める
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ネギを炒め、次に豚ひき肉を加え炒め水１００ｃｃとカレー２片を入れ煮、カレーが溶けたら、温かいご飯とニガナを入れよく混ぜる。片栗粉を加え手早く混ぜる。
3丸めて焼く
手順２をラップの上にのせ、ソデイカを中に入れたこ焼器サイズに丸める。ラップをはずし、たこ焼器にオリーブオイルをひき焼く。
4仕上げ
お皿に焼けたライスボールをのせ、マヨネーズ、花かつおをかけて召し上がって下さい。
お料理のポイント
ライスボールの中にピザ用チーズを入れて焼いても美味しいです。スプーンでご飯を転がすように焼いて下さい。焼けないうちにいじるとご飯がたこ焼器にくっついてしまうので注意して下さい。たこ焼器が無ければトースターでも焼けます。
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