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- 牛肉薄切りを使ったレシピ / ミニトマトを使ったレシピ
- 焼き肉サラダ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 牛肉薄切り | 125g |
|---|---|
| キャベツ | 150g |
| ミニトマト | 4個 |
| クレソン | 1/2束 |
| 塩 | 適宜 |
| 油 | 適宜 |
| ■つけ汁 | |
| 酒 | 小さじ1 1/2 |
| しょう油 | 小さじ1 1/2 |
| ■ドレッシング | |
| しょう油 | 大さじ2 |
| レモン汁 | 1/2個分 |
| ゴマ油 | 小さじ2 |
| こしょう | 少々 |
作り方
キャベツは千切りにし、塩を振って軽く揉みしんなりさせる。
トマトは半分に切り、クレソンは水に放す
牛肉はひと口大に切って、つけ汁に浸け、フライパンに油をしき強火でさっと焼く。
1.の水気を絞り、2.と 3.を合わせて盛り、ドレッシングをかけて食べる。
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まーさんレポート
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