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- カンダバーとトマトのケークサレ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人前（18×7×6.5cmパウンド型１本分））
| カンダバー さっと茹でた状態で | 100g |
|---|---|
| ミニトマト | 12個 |
| ベーコン | ２枚 |
| 卵 | 2個 |
| 玉ねぎ | 半分（みじん切り） |
| 牛乳 | 80ml |
| オリーブオイル | 50ml |
| パルメザンチーズ | 40g |
| ■A | |
| 薄力粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 適量 |
作り方
カンダバーはさっと茹でてみじん切りに、ベーコンは1cm幅に切ってしておく。
フライパンにオリーブオイル（分量 外）を大さじ1/2入れて中火で熱し、
玉ねぎがしんなりするまで炒めたらベーコンも加えてざっと炒める。
ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でよくまぜ、牛乳、オリーブオイル、パルメザンチーズも加えてその都度よくまぜる。
２の玉ねぎとベーコン、みじん切りにしたカンダバーを加えてさっと混ぜる。
Ａを合わせてふるいいれて、ゴムベラで練らないようにさっくりまぜる。
オーブンシートをしいた型に流し入れ、ミニトマトを並べ180℃のオーブンで30～35分焼く。
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まーさんレポート
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