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- シブイとベーコンの水晶巻おでん風
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1人前）
| シブイの輪切り | 3㎝幅6個 |
|---|---|
| ベーコン | 4枚 |
| 出し汁（カツオ、昆布） | 適量 |
| 日本酒 | 適量 |
| みりん | 適量 |
| ほんだし | 適量 |
| 薄口醤油 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
作り方
シブイを3～4㎜の厚さにかつらむきして、ベーコンと一緒にまいて串で刺す
おでんのスープに入れて比嘉通ったら出来上がりです
お料理のポイント
おでんのスープは絶対に沸騰させてはいけません。煮過ぎないようにしてシブイが透明になったらOKです
食材データベース（外部リンク）
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