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- まぐろを使ったレシピ / にんにくを使ったレシピ
- サクッサクッフワッまぐろカレーパン
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （６個分）
| まぐろ | ２００ｇ |
|---|---|
| 玉ネギ | ５０ｇ |
| にんにく | １片 |
| 生姜 | １片 |
| カレールー | １個 |
| 水 | 大さじ３ |
| 酒 | 大さじ３ |
| 醤油 | 大さじ１ |
| カレーパウダー | 小さじ１ |
| オリーブオイル | 適量 |
| ホットケーキミックス粉 | ２００ｇ |
| 水 | ６０ｃｃ |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| パン粉 | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
作り方
1下準備
まぐろは細かくざく切りにし生姜すりおろし・醤油・カレーパウダー・をまぶし漬けておく。玉ネギ・にんにくは細かくみじん切りにする。カレールーは水大さじ３を加えレンジで溶かしておく。
2具作り
フライパンにオリーブオイルをひき玉ネギ・にんにくを炒め次にまぐろを入れ炒める。火が通ったら酒大さじ３と水で溶かしたカレールーを加えよく混ぜ冷ましておく。
3生地作り
ボウルにホットケーキミックスの粉・水・マヨネーズ大さじ１を入れ指先で混ぜ手のひらを使ってひとまとめにする。まとまったら６等分にし丸めて少しおく。
4包む
ラップを広げ手順３の生地をのせ楕円形に薄く伸ばしまぐろカレーをのせ半分に折り端からフォークで押え口をとめる。
5揚げる
全体にマヨネーズをぬりパン粉をつけ油で揚げる。美味しそうなキツネ色になったら完成です
お料理のポイント
まぐろカレーは冷めてから生地に包んだ方が作りやすいです。具が余っちゃったらハンバーグにしてお弁当のおかずに使って下さい。
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まーさんレポート
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コメント
マグロのカレーパン！カレーパンと魚介のコラボって素敵ですね！マグロの刺身は週３程食べているので、このようにアレンジレシピにも挑戦して行きたいです～＾＾
コメント！ありがとうございます!(^^)!
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