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2014.02.10

豆乳もち～ココナッツミルクがけ～

豆乳もち～ココナッツミルクがけ～

おきレシ14号掲載レシピ

2014.02.10
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調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （4人分）

調整豆乳 500ml
片栗粉 63g
あずき(缶詰) 30g
ココナッツミルク 30ml

作り方

1材料を混ぜる

鍋に豆乳、片栗粉を入れ、塊がなくなるまでよく混ぜる。

2火にかける

鍋を中火にかけながら、のり状になるまでよく混ぜる。

3冷え固める

冷水に2を適当な大きさにちぎって落としいれる。

4仕上げ

冷え固まったら器に盛り付け、あずき、ココナッツミルクをかける。

お料理のポイント

もちもち食感のスイーツがお手軽に

まーさんレポート

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