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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| おいしい無調整豆乳 | 300ml |
|---|---|
| 生もずく | 100g |
| 鶏がらスープ(粉末) | 小さじ2 |
| 水 | 100ml |
| 酒 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 白ごま | 適宜 |
| 黒こしょう | 適宜 |
| 塩 | 適宜 |
| 万能ねぎ | 適宜 |
作り方
1火にかける
鍋に水、5cmくらいに切ったもずく、鶏がらスープ、しょうゆ、酒を入れ、もずくにさっと火を通す。
2豆乳を加える
無調整豆乳を加え、沸騰しないように弱火で温める。
3味を調える
白ごま、黒こしょう、塩で味を調える。
4仕上げ
器に盛り、刻んだネギを添える。
お料理のポイント
まろやかおかずのおいしいスープ
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