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339
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調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
2人分
）
サンマ
240g(2尾)
いんげん
80g
人参
1/3本
片栗粉
少々
塩
少々
こしょう
少々
作り方
サンマは三枚におろして、塩・こしょうを振っておく。
さやいんげん・人参は 4～ 5cmの棒状に切り、塩を入れたたっぷりの湯で、固めに茹でておく。
サンマの中に片栗粉を少々振って、2.の野菜を芯にして巻き、爪楊枝で二ヶ所を止めて油でカラッと揚げる。
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