黄金芋のしっとりケーキ [ID:6915]

黄金芋のしっとりケーキ
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簡単!ミキサーだけで調理

ハイサイ!島ふ~ど

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 パウンドケーキ型1個分

黄金芋 中1本
砂糖 40g
薄力粉 40g
2個
牛乳 120ml
マーガリン スプーン1杯分

作りかた

1

1

黄金芋の皮を剥いて小さく切り、ラップをしてレンジで6分加熱する。黄金芋を加熱している間、ミキサーに、卵、砂糖、薄力粉をいれておく。

2

2

1のミキサーに加熱した黄金芋を入れ、その上からマーガリン、牛乳をいれなめらかになるまで混ぜる。

3

3

型にいれ、170度で余熱したオーブンで30分焼く。オーブンの温度を180度にあげさらに7分焼く。

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