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- 自家製ツナ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| 沖縄県産マグロ | 300ｇ |
|---|---|
| オリーブ油 | 400cc |
| 塩 | 適量 |
| ローリエ | 1枚 |
| 粒コショウ | 10粒 |
| 好みのハーブ | 少々 |
作り方
1手順１
マグロをスライスし、塩をふり一晩冷蔵庫に。
2手順２
鍋に１を隙間なく並べ、オリーブ油、ローリエ、粒コショウ、好みのハーブを入れ、弱火で10分程煮る。
3手順３
冷めたら、保存容器に入れる。
お料理のポイント
火加減に注意！保存食に最適！！
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まーさんレポート
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