まぐろとねぎの柚子こしょうみそ味 [ID:7005]

柚子こしょうで風味がよくなりました！

お魚レシピ伝道師
[2014-05-14 18:17:24]

調理時間：	—	カロリー：	— Kcal

材料（４人分）

まぐろは塩をして、しばらく置き、水気をふく。

長ねぎは４ｃｍ長さに切る。ブロッコリーも同じ長さに切り、レンジにかけておく。

Aの調味料を鍋に入れ、煮立たせ、器にとり柚子こしょうを加えて混ぜておく。

フライパンにオリーブ油を入れ、長ねぎをこんがり焼いて取り出す。油を足してまぐろに小麦粉をまぶして両面焼く。

皿にまぐろ、ねぎ、ブロッコリー茎、トマトのくし形を盛り、上から３のたれをかける。

酢みそに柚子こしょうを加えることによって、風味がまして美味しくなります。