塩檸檬香るゴーヤの美タミン冷パスタ! [ID:7071]

塩檸檬香るゴーヤの美タミン冷パスタ!
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今年流行の塩檸檬とゴーヤのコラボパスタ!

オリエンタルママ

調理時間: カロリー: 520 Kcal

材料 1

ゴーヤ 70g
パスタ 70g
a生ハム 2枚
aプロセスチーズ 15g
a塩檸檬エキス 小匙2
aオリーブオイル 大さじ1
a黒胡椒・ガーリックp 少々
a胡桃 5g
a塩檸檬皮部分 少々

作りかた

1

ゴーヤの下ごしらえ

綿を取り薄くスライスして、塩少々でしんなりさせ、熱湯でサッと茹で、冷水にさらし水分を絞る

2

混ぜる

ボールに1、aをすべて混ぜておく

3

茹でる

冷製用の細いパスタを茹で冷水でしめる

4

仕上げ

和えたものとパスタを混ぜ、盛り付ける

お料理のポイント

下ごしらえしたゴーヤに、レモンオイルコーティングする2の作業をすると、まろやかにゴーヤが頂けます。

コメント

塩檸檬エキスとても気になります!さっぱりなパスタはこの夏食べたい一品ですね!

おきレシ
おきレシ

旬の塩レモンと組み合わせて、さっぱりといただけるのが凄い!! 日本の暑い夏の間に、是非ともいただきたいな~(^^)

*hannoah*
*hannoah*

旬の塩レモンと組み合わせて、さっぱりといただけるのが凄い!! 日本の暑い夏の間に、是非ともいただきたいな~(^^)

*hannoah*
*hannoah*

旬の塩レモンと組み合わせて、さっぱりといただけるのが凄い!! 日本の暑い夏の間に、是非ともいただきたいな~(^^)

*hannoah*
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