玄米湯 [ID:726]

玄米を洗って 3時間以上水に浸けておく。

1.をミキサーに入れ、分量の水を適度に加えて攪拌する。

鍋に残った水と、2.と黒砂糖を加えて火にかける。

固まらないように、しゃもじでかき混ぜながら、40分程煮る。

おろし際に、しょうがを絞って加える。