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- ヘチマを使ったレシピ
- ナーベーラーと魚のトマトスープ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ヘチマ | 1/2本 |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| ミーバイなど白身魚 | 2切れ |
| セロリ | 1本 |
| コンソメ | 大さじ1杯 |
| 水 | 400cc |
| ローリエ | 1枚 |
| 塩こしょう | 少々 |
作り方
1野菜を切る。
手順ヘチマは皮をむき7～8mmの輪切りに、トマトはくし切り、セロリは斜め薄切りにする。
2野菜を煮る。
水とコンソメ、切った野菜を火にかける。
3魚を煮る。
野菜に火が通ったら、白身魚とローリエを鍋に入れる。
4味を整える
魚に火が通ったら、塩こしょうで味をととのえる。
お料理のポイント
ヘチマに魚、コンソメの味がしみ込んで、おいしくいただけます。
セロリの他に、大根、玉ねぎなどの野菜を入れるのもおすすめです。
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まーさんレポート
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