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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| オクラ | 200g |
|---|---|
| そば用だし汁 | 300ml |
| しょう油 | 大さじ4 |
| みりん | 大さじ2 |
| 中華そば | 2人分 |
| ゴマ油 | 少々 |
| 酢 | お好みで |
| からし | お好みで |
作り方
オクラはサッと塩ゆでして細かく叩くように切る。
市販のそば用だし汁にしょう油、みりんを合わせて煮立て、冷ましてから 1.のオクラを加えて伸ばす。
中華そばを茹で、水洗いして、ゴマ油を少々をまぶして器に盛る。
2.のたれをつけながら頂く。
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