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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1人分）
| にんじん | 50g |
|---|---|
| ごま油 | 小さじ1 |
| 塩 | 適宜 |
| そばだし | 適宜 |
| とろみ剤顆粒スティック | 1/4本 |
| 卵 | １個 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
作り方
1手順１
にんじんは皮をむき、柔らかく茹でて、油と塩、そばだしで軽く炒める
2手順2
少量のそばだし、とろみ剤と１をミキサーに入れてペーストにする
3手順3
フライパンを熱して油をしき、マヨネーズを入れて溶いた卵を流し込み、すぐにフライパンから取り出し、すり鉢でペーストにする
4手順4
２に３の卵のペーストをかける
※卵の加熱加減が難しいので、３は火を通しすぎないように注意してください。
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