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- GYTKG ～ゴーヤー卵かけご飯～
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1人分）
| ご飯 | お茶碗１杯分 |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| ゴーヤー | 1/4個 |
| パイナップル | ３かけ |
| かつお節 | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
| めんつゆ | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| ミニトマト | お好みで |
作り方
1手順１
パイナップルを少量の醤油に浸しておく。ゴーヤーを塩もみする。1口大に切ったゴーヤーを油で炒め、塩で味付けする。
2手順2
ミニトマトは半分に切る。
3手順３
あたたかいご飯の上にゴーヤー、パイナップル、卵、かつお節、マヨネーズ、めんつゆを盛り付け、お好みでトマトを添えて、完成。
お料理のポイント
卵のまろやかさとパイナップルの甘みでゴーヤーの苦みをやわらげ、誰でも食べやすいゴーヤー料理を作りました。また味付けがシンプルな分、アレンジがしやすく、大人から子供まで簡単に楽しく作れる料理にしました。
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まーさんレポート
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コメント
新しい卵かけごはんですね！
パインを入れているのにはビックリしました☆簡単に作れるのはうれしいですね☆
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