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2014.09.01

GYTKG ~ゴーヤー卵かけご飯~

GYTKG ~ゴーヤー卵かけご飯~

誰でも簡単に作れるお手軽レシピ

2014.09.01
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人分

ご飯 お茶碗1杯分
1個
ゴーヤー 1/4個
パイナップル 3かけ
かつお節 適量
マヨネーズ 適量
醤油 適量
めんつゆ 適量
サラダ油 適量
適量
ミニトマト お好みで

作り方

1手順1

パイナップルを少量の醤油に浸しておく。ゴーヤーを塩もみする。1口大に切ったゴーヤーを油で炒め、塩で味付けする。

2手順2

ミニトマトは半分に切る。

3手順3

あたたかいご飯の上にゴーヤー、パイナップル、卵、かつお節、マヨネーズ、めんつゆを盛り付け、お好みでトマトを添えて、完成。

お料理のポイント

卵のまろやかさとパイナップルの甘みでゴーヤーの苦みをやわらげ、誰でも食べやすいゴーヤー料理を作りました。また味付けがシンプルな分、アレンジがしやすく、大人から子供まで簡単に楽しく作れる料理にしました。

コメント

新しい卵かけごはんですね!
パインを入れているのにはビックリしました☆簡単に作れるのはうれしいですね☆

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